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吉林延吉军民融合 朝鲜族妈妈教“兵儿子”腌辣白菜

2016/12/23 0:50:00  百姓生活网

 

 

阿迈们在教兵儿子腌辣白菜的秘诀.JPG

阿迈们在教兵儿子腌辣白菜的秘诀

把制作过程写下来.JPG

把制作过程写下来

    沭阳网讯 “白菜先用盐涂抹均匀,放置24小时……”,在吉林延吉河南街道白新社区会议室,几名朝鲜族妈妈在教“兵儿子”如何腌制辣白菜,场面温馨至极。

     “八.一”前夕,河南街道白新社区曾组织辖区朝鲜族阿迈走进延吉边防检查站军营大院,为战士们腌制可口的辣白菜。由于口感适中,受到了部队官兵的喜爱。8月8日,延吉边检站后勤人员前来社区学习,希望能把腌制辣白菜的手艺学到手,以后腌给战士们吃。社区空巢老人张今玉在了解情况后,主动召集了她的姐妹们一同交流各自腌制辣白菜的经验,并把腌制辣白菜步骤详细的写下来,交给“兵儿子”,使边防站的官兵们非常感激。

    张阿迈说:“自己儿女都不在身边,看到这些战士就像自己的孩子一样,只要他们喜欢吃、愿意学,我会把我的经验毫无保留的教给他们。”

 

 

责任编辑:文涛
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